Ez az oldal az archivumba került. Továbbiakban nem fog frissülni. Az új oldalt elérik a https://muosz.hu címen.
Bemutatkozás | Szervezet | Alapszabály | Kódexek | Történet | Akadémia | Orvosi ellátás | Üdülés
 
Küldöttgyűlés | Elnökség | Szakosztályok | Régiók | Bizottságok | Alapítványok
 
Érdekvédelmi Kódex | Etikai Kódex
Levéltár | 1896-1996 | Küldöttgyűlés 2004 | Küldöttgyűlés 2007 | MaSa.Retro
Bálint György Újságíró Akadémia
 
 
 
Generációváltás új üzlettel a Szamos Marcipánnál
2016. június 8. szerda, 16:19
Egyedülálló gyűjteménnyel, a Csokoládé Múzeummal nyitotta meg legújabb kávézóját a Szamos Marcipán a Kossuth téren. A három szintes üzletkomplexum földszinti része mind hangulatában, mind a kínálat tekintetében a generációváltás jegyében került kialakításra.
A Szamos család harmadik generációjának fiatal tagja, Kelényi Ádám, ügyvezető igazgató elmondta, hogy apa, anya, testvér, sógornő is kap feladatot a cégben, így a közös munka eredményeként a terjeszkedő vállalkozás a 26. üzletét nyitotta meg, önerős finanszírozással. A Szamos Café nevű kávézó több évtizedes bérleti szerződéssel rendelkezik, amihez a szép térre és Parlamentre néző terasz üzemeltetésére a közterületi engedélyt is várják.


A kávézó több mint cukrászda - mondta Kelényi-Szamos Gabriella - és a stílus merőben más, mint az eddigi Szamos üzletekben. Letisztult, modern, harmonikus elegancia jellemzi. Először a három szint kovácsoltvas lépcsőjét találták ki Sass Géza belsőépítésszel, amihez hozzá illő csillárt választottak. A földszínt főfalára egy szárnyak nélkül repülő vágtázó ló került. Az extravagáns dekoráció a nagyvilágban is ismert Kürthy Hanna tusrajzának nagyított változata.

More than sweet

Több mint édes, azaz már nem csak édes a Szamos – üzeni az új szlogen. Törőcsik Ágnes, az üzlet egyik újraálmodója utal arra, hogy a márka kilép a cukrászda kategóriából, és pozíciót váltva, nyit a fiatalok felé. A belső terek modern formavilága helyet ad az “elviteles” Szamos Today termékcsaládnak. A nyitástól kapható széles reggeli választék, a változatos üzleti ebéd kínálat, a szendvicsek, saláták, smoothiek, levesek a környéken dolgozók, a munkába sietők és az üzletemberek mellett a Parlamentnél kiránduló turisták gyors tempójához is igazodik.

Az új termékcsalád hamarosan több üzletükben is megjelenik majd. A második szintet, a galériát azok számára alakították ki, akik a Szamos tradicionális vonalát kedvelik. Itt á ’la carte kínálattal, terített asztalokkal és étlappal várja a személyzet azon vendégeket, akik szívesen szervezik üzleti megbeszéléseiket ebbe a szép környezetbe. A kínálatban a klasszikus bécsi kávé mellett megtalálható a világosabb, „speciality”, azaz ültetvényszelektált kávébab is, melynek pörkölését időről-időre a vendégek visszajelzései alapján és a terméstől függően módosítják.

Múzeum és csokoládébolt

A legfelső szint a Szamos Csokoládé Múzeumé. A kiállítás anyagát több évtizede gyűjti a család. A múzeumi anyag hat termen keresztül mutatja be a kakaó termesztésétől a XX. század a gyártásig a csokoládé történetét. Láthatunk itt öntőmintákat, festményekkel díszített édességes dobozokat, berendezett csokoládé szalont, ’30-as évekbeli édességboltot és egy működő csokoládé műhelyt is. A múzeumi túra végén a látogató az ajándékboltba érkezik, ahol emléktárgyakat és Szamos termékeket vásárolhat.


A vitrinben egy méretarányos Parlament tekinthető meg, amelyet az egyedi panorámának köszönhetően az ablakon keresztül bárki összehasonlíthat az igazival.

Csokoládé Iskola és tortaműhely

A már jól ismert Szamos Csokoládé Iskola itt is működik, és szeptemberben indítják a Tortaműhelyt, ahol a látogatók betekinthetnek a kézműves termékek elkészítésének fortélyaiba. Az iskolában alap és haladó kurzusok, tortakészítő és díszítő tanfolyamok, bonbonöntés, szaloncukor készítés, fagylaltfőzés lesz a tananyag.
Barna Judit
véleményekhozzászólok
Magyar Újságírók Országos Szövetsége © 2005 | impresszum | médiaajánlat | levél a szerkesztőnek